广安职业技术学院是由广安市人民政府主办，四川省教育厅、广安市人民政府共建的全日制公办普通高等学校，学校坐落于我国改革开放总设计师邓小平同志的故乡、全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家卫生城市、国家双拥模范城市广安。
学校前身为1906年创建的四川省岳池师范学校，有着百余年的办学历史。著名革命英雄传奇小说《红岩》中“双枪老太婆”的原型人物陈联诗、邓惠中均毕业于此；2004年，经四川省人民政府批准独立升格。2009年，学校顺利通过了教育部人才培养工作水平评估；2011年，四川省教育厅、广安市人民政府签订协议共建学校；同年，国家教育部、四川省人民政府签订协议共建“广安市教育改革发展试验区”，支持学校发展是重要内容；2013年4月，学校与广安广播电视大学整体联合；2014年6月，广安区中等卫生职业技术学校整体并入学校；2014年，以学校为基础创建的广安技师学院获批挂牌；2016年1月，学校顺利通过四川省省级示范性高职院校建设终期验收；2017年12月，学校被省教育厅确定为四川省优质高等职业院校建设计划立项培育院校。
目前，学校共有滨江、万盛、岳池、前锋四个校区，总占地面积2010亩，总建筑面积25万余平方米，全日制在校生12000余人；设有师范学院、学前教育学院、经济管理学院、土木工程学院、电子与信息工程学院、智能制造与能源工程学院、艺术学院、医药卫生学院等8个二级教学学院，开设有45个高职专业、8个中职专业，教学仪器设备总值8000余万元。现有中央文献研究员高屹、“全国中青年德艺双馨文艺工作者”林强、德国石荷州前教育及文化部部长克鲁科博士、著名青年画家林茂先生等高级顾问、特聘教授领衔的专兼职师资队伍500余人，其中副高级及以上职称137人，博士、硕士研究生163人。
学校深入学习宣传贯彻党的十九大精神，充分践行社会主义核心价值观，坚持教育培训与生产实际相结合，主动适应区域经济发展需要，立足服务广安地方经济建设和人才的需求，以“广安职业教育集团”为平台，实施“政、行、企、校”四方联动，以产业、行业、企业结合为依托，以岗位、能力、课程对接为抓手，以基地、师资、机制建设为保障，不断巩固与推进人才培养模式改革与创新；建有广安科技园和广安茂林文化艺术中心，打造广安科技研发高地和文化创意中心。学校围绕“深化内涵、打造品牌、强化特色”的专业建设理念，始终把专业建设放在首位，引领带动其它项目建设。学校先后建设成为国家高技能人才培训基地、四川省高技能人才培训基地、教育部现代学徒制试点单位，拥有中央财政支持的实验实训基地4个（建筑工程技术、应用化工技术、汽车运用与维修技术、广告设计与制作）、国家级现代学徒制试点专业1个（机电一体化）、省级现代学徒制试点专业4个（机电一体化、工业机器人、工程测量技术、旅游管理）、省级示范专业3个（学前教育、建筑工程技术、旅游管理）、省级重点专业2个（语文教育、会计）。
学校长期重视人才培养质量，通过“一核三维五元的校园文化建设”等项目，全面提高学生的综合素质。近三年，学生获得全国及省级各类技能竞赛获奖80余项。学校毕业生一直受到社会和用人单位的认可与欢迎，近三年毕业生就业率达95%以上，社会满意度达96%以上。据麦可思公司调查，学校毕业生就业在“工作与专业相关度、职业期待吻合度、稳定率”三个关键指标上分别高出全国平均水平10%、14%、15%。学校荣获四川省教育厅授予的“普通高校毕业生就业工作先进单位”称号。
学校以“教育要面向现代化、面向世界、面向未来”为指导，努力开展与国内外优秀高校开展合作与交流。学校先后与瑞典耶夫勒大学、韩国东国大学、俄罗斯贝加尔国立经济法律大学、俄罗斯南乌拉尔国立大学、中国人民解放军后勤工程学院、湖南科技大学、西南科技大学、四川师范大学、西华师范大学等国内外大学建立合作关系，在校学生可套读其相关本科专业，符合条件的可直接专升本。学校先后与四川华可教育、重庆德克特信息技术有限公司联合办学，探索办学模式改革新路。
长期的办学历程中，学校为社会培养了30000余名各类技术人才和行业骨干，为区域经济社会发展作出了积极贡献。站在新的历史起点，“思源、追寻、致远”，学校将秉承“艰苦创业、感恩奋进”的精神，努力建成全国一流的高等职业院校。